Hogyan kell helyesen használni a kávéscsészéket?

Egy csésze illatos és lágy kávé elengedhetetlen kelléke a szellemi dolgozóknak mindennapi munkájuk során. Egy jó csésze kávé a szemes kávé választékától, a pörköléstől, őrléstől és főzéstől kezdve minden lépés nagyon fontos. Ugyanakkor a tároláshoz használt tartály – a kávéscsésze valójában nagyon fontos. Ha jól illeszkedik, ott lesz a hab a tortán. De sokan nem tudják meginni a kávé eredeti ízét a kávé kóstolása közben, és vannak, akik még a kávét sem tudják. Vagy nem tartja megfelelően a kávéscsészét, vagy nem fogja megfelelően a kávéfogyasztás módját. Csak akkor veszítem el az érdeklődésemet a kávé iránt. Szóval, hogyan kell helyesen használni a kávéscsészéket?

Hogyan igyunk egy csésze kávét helyesen:

1. Ne tartsa a csészét az ujjával a csésze füle mellett, hogy étkezés után igyon. Általában meg kell inni egy kis csésze kávét . Ennek a csészének a fülei olyan kicsik, hogy az ujjak nem tudnak áthaladni rajtuk, így nem kell attól tartani, hogy teljes látókörben "hülyét csinálsz magadból". Ha azonban nagy csészével találkozik, ne feledje, hogy a csészét ne tartsa az ujjaival a fülén keresztül. A helyes testtartás az, hogy hüvelyk- és mutatóujjával fogja meg a csésze fogantyúját, hogy felemelje a csészét.

2. A cukor hozzáadása után nem kell erősen keverni. Cukor hozzáadásakor a cukrot egy kávéskanállal kikanalazhatja, és közvetlenül a csészébe adhatja; cukorfogóval is rögzítheti a kockacukrot a csészealj oldalán, majd a kávéskanál segítségével hozzáadhatja a kockacukrot. a csészében. Ne tegyen kockacukrot közvetlenül a csészébe cukorfogóval vagy kézzel, hogy elkerülje a kávé kifröccsenését, és a ruhák vagy abrosz beszennyeződését. A cukor hozzáadása után nem kell erőteljesen kevergetni a kávét, mert a cukor és a tej gyorsan feloldódik. Ha nem szereti hozzáadni a cukrot és a tejet, a csésze fülét jobbra fordíthatja.

3. A kávéskanál nem a cukor hozzáadására és a kávé keverésére szolgál. Ez a kávéskanál "profija". Durva ezzel kikanalazni a kávét és egyenként inni. Ne arra használja, hogy "segítsen" összetörni a kockacukrot a csészében. Az italhoz vegye ki a pohárból, és tegye egy csészealjra.

4. A kávét szájjal lehűteni nem elég elegáns. Igya meg, amíg forró. Ha túl forró, óvatosan keverje meg egy kávéskanállal, hogy kihűljön, vagy várja meg, amíg természetesen kihűl, mielőtt meginná. Ha a szájával próbálja lehűteni a kávét, ne feledje, hogy ez illetlenség.

5. Csak tartsa az kávéscsészét ivás közben. Csészealjból vagy csészéből kávét inni durva. Hacsak nincs étkezőasztal, amelyre támaszkodhat, bal kezével megfoghatja a csészealjat, és jobb kezével megkóstolhatja a kávéscsészét. Azt is meg kell jegyezni, hogy a csészét nem lehet telibe tartani, lenyelni, és nem hajtani fejet a kávéscsésze előtt. Ne emelje fel a csészét a csészealjról, amikor kávét tölt be.

A kávéscsésze helyes használata:

Anyag

A kerámia csészék egyszerűsége és a porcelán csészék gömbölyűsége a különböző kávézási attitűdöket szimbolizálja. Vastag textúrájú cserépedény, sötét pörkölt és testes kávéhoz. A porcelán csészék könnyű textúrájúak, puha színűek, nagy sűrűségűek és jó hőtartósak. Lassabban tudják csökkenteni a csészében lévő kávé hőmérsékletét, és a legjobb választás a kávé ízének kifejezésére.

Méret

A kisméretű kávéscsészék (60–80 ml) alkalmasak tiszta, kiváló minőségű kávé vagy erős, egyeredetű kávé kóstolására. Csészénként egy korty elhúzhatja a kávé utóízét, és megmutathatja a kávé kitűnő ízét.

Normál kávéscsészék (120ml~140ml), gyakori kávéscsészék , általában ezt a fajta csészét választják kávézáskor, van benne elég hely, saját kezűleg is keverheti, hozzáadjuk a tejport és a cukrot.

Bögre (300 ml felett), sok tejes kávéhoz alkalmas.

Hely és meleg pohár

Elhelyezés módja: Kétféle van, a csésze fogantyúja jobbra amerikai, balra brit stílusú.

Meleg csésze: Melegítsen egy csontporcelán kávésbögrét, hogy a kávé minden ízét érintetlenül megőrizze. A legegyszerűbb, ha közvetlenül forró vízbe engedjük, vagy gépben előmelegítjük. Mert ha a sütőből éppen kivett, forrásban lévő kávét egy hideg csészébe öntjük, a hőmérséklet hirtelen leesik, és az aromája is megváltozik.

Tisztítás

A kiváló textúrájú kávéscsésze csésze feszes felülettel és kis pórusokkal rendelkezik, így nem könnyű a kávéfoltokat felragasztani. A kávé elfogyasztása után azonnal öblítse le tiszta vízzel, hogy a csésze tiszta maradjon.

Ha a kávéscsészét huzamosabb ideig használja, vagy nem öblíti le közvetlenül a használat után, a kávéfoltok rátapadnak a csésze felületére. A csészét citromlébe áztathatja, hogy eltávolítsa a kávéfoltokat. A kávéscsészék tisztítása során ne használjon kemény kefét, és kerülje az erős savas és lúgos tisztítószerek használatát. A kávéscsészék felülete megkarcolódik és megsérül, ami befolyásolja a kávé ízét.

Hogyan válasszunk kávésbögrét:

A kávéscsészéknek általában két típusa van, a kerámia csészék és a porceláncsészék. Az elmúlt években a kávéfőzők azon koncepciója alapján, hogy a kávét forrón kell inni, még hőszigetelő hatású fazekaspoharakat is kifejlesztettek, amelyek még a porceláncsészéknél is jobbak. Egy jobb, porcelánból készült, állati csonthamut tartalmazó textúrájú csésze lassabban tudja lehűteni a kávé hőmérsékletét a csészében. De mivel az ára jóval drágább az előző kettőnél, a hétköznapi családok ritkán használják, és csak az elegánsabb kávézókban találkozhatunk vele.

A kávéscsésze hangja is nagyon fontos.

A kávéfolyadék színe borostyánsárga és nagyon tiszta. Ezért a kávé tulajdonságainak bemutatása érdekében a legjobb fehér kávéscsészét használni. Néhány módszer, amellyel figyelmen kívül hagyjuk ezt a problémát a gyártás során, különféle színekkel festjük a kávéscsésze belsejét, és még az összetett finom minták megrajzolása is gyakran megnehezíti a kávéfőzés megkülönböztetését a kávéfőzéstől. a kávé színe.

Kávéscsésze vásárlásakor választhat a kávé típusa és fogyasztási módja, valamint személyes preferenciái és ivási alkalmai szerint. Általánosságban elmondható, hogy a cserépcsészék inkább rántott és testes kávéhoz, míg a porceláncsészék a könnyedebb ízű kávéhoz alkalmasak. Ezenkívül a 100 cc alatti kisméretű kávéscsészéket általában olasz kávé fogyasztására használják, és pohártartó nélküli bögréket gyakran használnak magas tejtartalmú kávé, például tejeskávé és francia tejes kávé fogyasztásakor. Személyes preferencia szempontjából a csésze megjelenésén kívül érdemes felvenni, hogy sima-e, így kényelmesen és kényelmesen érezheti magát a használat során. A csésze súlyához célszerű könnyű poharat választani, mert a világosabb csésze sűrűbb állagú, a sűrűbb pedig azt jelenti, hogy a csésze alapanyag részecskéi finomak, a csésze felülete pedig feszes, ill. a pórusok kicsik, így a kávéfoltok nem könnyen tapadnak a csészére. bögrés tészták.

Kávéscsészék tisztítása

Ami a kávéscsészék tisztítását illeti, mivel a csésze felülete szűk, a pórusok kicsik, a kávéfoltok nem könnyen tapadnak a jó minőségű kávéscsészékre. Ezért a kávé elfogyasztása után azonnal öblítse le vízzel, hogy a csészék tiszták maradjanak. A kávéscsészét sokáig használták, vagy használat után nem öblítik le azonnal, így a kávéfoltok rátapadnak a csésze felületére. Ekkor a csészét citromlébe áztathatjuk, hogy eltávolítsuk a kávéfoltokat. Ha ilyenkor nem lehet teljesen eltávolítani a kávészemet, használhatunk semleges mosogatószert, szivacsba mártjuk, óvatosan áttöröljük, végül vízzel leöblítjük. A kávéscsészék tisztítása során szigorúan tilos kemény kefét használni a súroláshoz, és kerülni kell az erős savas és lúgos tisztítószereket, hogy elkerüljük a kávéscsészék felületének karcolódását és sérülését.

Hogyan igyunk kávét, hogy egészségesek legyünk:

Lehetőleg ne használjon kávématát

A Coffee mate erős ízű, de nem tesz jót a szervezetnek. Ha figyelmesen megnézi az összetevők listáját, azt találja, hogy "nem tejszínes krémet" tartalmaz, amely általában glükózszirupból, hidrogénezett növényi olajból és nátrium-kazeinátból készül, valamint stabilizátorokat, emulgeálószereket és csomósodást gátló anyagokat. élelmiszer-adalékanyagok osztálya. A hidrogénezett növényi olaj azonban tartalmaz transzzsírsavakat, és a transz-zsírsavak veszélyesebbek, mint a telített zsírsavak, amit jelenleg a táplálkozási körök elismernek. A transz-zsírsavaknak négy fő veszélye van: növelik a vér viszkozitását és kohézióját, elősegítik a trombózist; növeli az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin (rossz koleszterin), csökkenti a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterin (jó koleszterin), és elősegíti az érelmeszesedést; növeli a II-es típusú cukorbetegséget és az emlőrák előfordulását; befolyásolja a csecsemők és serdülők normális növekedését és fejlődését, és káros hatással lehet a központi idegrendszer fejlődésére.

Ha kávézni szokott, ne használjon kávémat, közvetlenül forró teljes tejet és megfelelő mennyiségű cukrot adhat a kávéhoz, így nem csak az íze, hanem a tápértéke is egyformán erős magasabb.

Kávé cukorral mértékkel

Sok jelentés szerint a kávéfogyasztás segíthet a fogyásban. Ennek az az oka, hogy a kávéban lévő koffein izgatottabbá teheti az embereket, ezáltal elősegíti a kalóriaégetést és szerepet játszik a fogyásban. A "kávés fogyókúrás módszer" kipróbálása után azonban sokan azt tapasztalják, hogy fogyás helyett inkább híznak! Valójában ennek az az oka, hogy a legtöbben sok kávémat és cukrot adnak hozzá kávézás közben, és a mate és a cukor egyaránt sok energiát hoz, így elhanyagolható az a kalóriamennyiség, amelyet a koffein segít a szervezetnek elégetni. Ezért a túlzott kalóriabevitel elkerülése érdekében a legjobb, ha kevesebb cukrot teszünk a kávé fogyasztása közben.

Ne igyon kávét, ha ideges

Ha stresszes állapotban iszik kávét, az csak fokozza a rendetlenséget. A koffein segíthet javítani az éberséget, az érzékenységet és a memóriát, de a stresszes időkben történő kávéivás negatív hatással lehet a szorongásra. A szorongásos zavarokra hajlamos embereknél a koffein ronthatja az olyan tüneteket, mint az izzadt tenyér, a szívdobogás és a fülzúgás.

Ne igyon túl sok kávét

A mértékletes kávéfogyasztás felfrissíthet, de a megszokottnál többet inni túlzottan stimuláló, sőt idegesítő lehet. Ezért bár a kávé jót tesz az emberi szervezetnek, nem szabad túl sokat inni, lehetőleg legfeljebb 2 csészével naponta.

A kávé nemcsak frissítő hatással bír, amelyet mindannyian ismerünk, hanem élénkíti az arcszínt, védi a hajat és megnyugtatja a bőrt. Tényleg nagyon jó ital. Bár a kávé jó, ne légy mohó. Ügyeljen a napi kávémennyiségre. Ne feledje, hogy terhes nők és szoptatós kismamák nem ihatnak. A kávé koffeint tartalmaz, és hatással van a csecsemők növekedésére és fejlődésére.