A kóstolás befolyásolja az ügyfelek márkájának észlelését

2024-06-19

A kóstolás befolyásolja az ügyfelek márkájának észlelését

Kóstoló élmény

Összpontosítson a gondozásra és a végrehajtásra

A „kóstolás” linkje az üzletekben egyszerűnek tűnik, de valójában sok részletet érdemes megemlíteni:

Először , a szolgáltató személyzet "szeme", ahelyett, hogy látja, hogy az "emberek" jönnek és mennek, jobb látni, hogy az emberek jönnek és mennek.

kóstolás biztosítása a potenciális ügyfelek számára, akik a boltban ülnek, a vendéglátás egyik módja; Kóstolást nyújtva azoknak a járókelőknek, akik még nem léptek be az üzletbe, talán csak meg kell inni valamit, és a családjának csak akkor van; Azok a ügyfelek számára, akik befejezték a fogyasztást, tisztítsa meg a környezetet, hogy felkészüljön a következő ügyfélre.

Másodszor A szolgáltató személyzet "fülei" konzultációkat, visszajelzéseket vagy ügyfél -panaszokat hallnak, és nemcsak az ügyfelek által felvetett problémákat oldják meg, hanem azt is, hogy "javítsák a márka imázsát a fogyasztók fejében".

A speciális embereket hozzárendelnek, hogy felelősek a kóstoló linkért

harmadik , a szolgáltató személyzet "keze", mint üzlet tisztviselője, bár a gyors mozgásoknak semmi köze nincs a termékhez, de kapcsolódnak ahhoz, hogy a potenciális fogyasztók tényleges fogyasztókká váljanak.

A mellékelt jelenetekkel rendelkező boltokban, hogy a táblák és a székek tisztaak-e, az a kulcsa annak, hogy a járókelők úgy döntenek, hogy leülnek; A bolti tisztviselők képe a fogyasztók számára is oka lehet. Amikor a tisztviselők komolyan és energetikai módon működnek, továbbadhatják azt az érzést, hogy "ez az üzlet nagyon profi", míg ha a tisztviselők hiányoznak, akkor a fogyasztóknak azt a benyomást is adják, hogy "ennek az üzletnek nem működik jól, és az étel nem jó".

Ezért a kóstolás által nyújtott teljes szolgáltatások a "járőr" -hez kapcsolódnak. A kóstolás fellépésétől kezdve, az előkészítéstől a végrehajtásig, hagyja, hogy az üzlet kezdeményezze.

Kóstolási folyamat

A kóstolási folyamat az általános szolgáltatási kifejezés a márkától a tárolásig

Különösen, milyen előkészületeket kell készíteni a kóstoló linkre? Nem csak a kis csésze italok kitöltéséről és a járókelőknek történő átadásról szól.

Mutassuk be néhány példán keresztül

01 A "kóstolás" kötelező

Egy dedikált személy felelős a kóstolóasztalért, és aktívan biztosítja a különféle kóstolásokat. Függetlenül attól, hogy láncon kezelt márka vagy egykezes üzlet, mind aktívan, akár passzív módon "kóstolást" nyújtanak.

Az aktív rendelkezés azt jelenti, hogy vannak speciális kóstolóasztalok és üzlet tisztviselők, akik kóstolásra szakosodtak. Meg fogják kezdeményezni, hogy megkérdezzék, akarják -e kipróbálni, és egyszerűen elmondják nekik, hogy milyen típusú és ízű, és válaszoljon az ügyfél kérdéseire.

02 Hatékony beszéd a "kóstolás" konverziós arányának javítására

A kóstolás előkészítése

A kóstolás végső célja a bolti tranzakciók átalakításának elérése. De a szolgáltatási szintről, ha közvetlenül megkérdezi az ügyfeleket, hogy kóstolás után akarnak -e megrendelni, akkor túl utilitáriusnak tűnik, és nem tetszik.

Ezért a piacon lévő kóstolási folyamatok nagy részét csak az őszinteség miatt adhatják meg, és az üzlet üdvözlendő gesztust tett. De ahhoz, hogy az ügyfelek boldogan megrendeléseket tegyenek, bizonyos készségekre van szükség, vagyis más szóval: az ügyfelek fogyasztásának lehetőségének feltárására.

Például a kóstolásért felelős tisztviselő a kóstoló terméket egyrészt egy tálcán, a KT -táblát pedig a márka imázsával és a bolti megrendelés QR -kóddal nyomtatva tartja. Kóstolás után, ha az ügyfél kifejezi az olyan állításokat, mint például az "Íz jó" vagy "Oké", akkor a tisztviselő gyorsan felveti a QR -kódot a KT táblán, és azt mondja: "Ha tetszik, ez az első a menüben", és tapintatos és természetes módon irányítja a megrendelést.

Ez a beszéd. De manapság a teaüzletek által használt szavak nemcsak rögzített vonalak. A termékek és forgatókönyvek szerint rugalmasaknak kell lenniük, azzal a céllal, hogy segítsék az ügyfeleket a kívánt termékek megtalálásában.

03 Mit próbál elérni a "kóstolás"?

A kóstolóasztal szintén megjeleníti a márka általános képét

Egyértelműnek kell lennie, hogy a kóstolás révén "italokat" próbál, de a fogyasztókra hagyott benyomás a "márka".

Például, ha a tejtea -kóstolások biztosítása természetesen arra készteti az embereket, hogy ennek a márkának a fő terméke a tejtea. Anélkül, hogy ismeri a márkát, a Fruit Tea -szerelmesek tudatosan kizárhatják ezt az üzletet.

Ezért kóstoláskor a termék nem lehet egyedülálló. Figyelembe véve a bolt előállítását, a legjobb a 2-3 típus, amely magában foglalja a szezon fő promócióját, különösen az alaptermékeket, a szabadalmi termékeket.

Testreszabott kóstolási lehetőségeket biztosít

Van egy ideje a kóstolások biztosítására. A fogyasztás előtti kóstolások mellett a fogyasztás után is vannak kóstolások. Például, miután a termelés megrendelését elrendelte, egy kis csésze kóstolást csatolnak a csészéhez, jelezve, hogy az ügyfél megkóstolhatja, hogy a savanyúság és az édesség megfelelő -e. Ha nem, akkor újra elkészíthető. Egy ilyen kóstolási folyamat tükrözi az ügyfelek ízlésének tiszteletben tartását, és azt is állítja, hogy a márka minden tranzakciót értékel.

A kóstoló csésze tükrözheti a márka jellemzőit is

Vannak olyan részletek is, amelyek tükrözik a kóstolás "rituális érzékét", például a márka logóval nyomtatott kóstolók és tálcák, amelyeket kifejezetten a kóstolásra készítettek, és a szlogenekkel kifejezetten kifejezetten kóstoló táblákat adnak ... ne feledje, hogy az, amit meg akar mutatni, differenciálódásnak kell lennie. Vannak olyanok is, amelyek nem kicsi és nagylelkű és nagylelkű kupa mennyiségét biztosítják, csak a kóstoláshoz, a márka őszinteségének kifejezésével: "vásárlás vagy sem, nem fontos, az az számít, hogy az ügyfél elégedett-e", és elegendő érzelmi értéket ad.

A kóstolás az, hogy kapcsolatot létesítsen az ügyfelekkel, függetlenül attól, hogy fogyasztanak -e vagy sem, emlékezniük kell magukra.

A Suan Houseware egy porcelánszállító műanyag kóstoló csészék, különféle méretű csésze lehetőségek és személyre szabott nyomtatás készítése a márkájához. Gyors vezető idő: 7-10 nap. Minta idő: 3 nap. A légi szállítás az irodájába csak 4-5 napra van szüksége. Üdvözöljük, hogy vegye fel velünk az árajánlatot!

 2-1  2-2  2-3  2-4